赵大帅牛肉串串
从亏损到区域头部：赵大帅聚焦温江打造牛肉串串护城河
案例介绍赵大帅牛肉串串是成都温江区头部串串品牌，2019 年创立，主打鲜牛肉现穿、一次性锅底。怪兽咨...
胖六喜猪脚饭
半年10店 店店盈利，打造下沉市场超级单店模型
案例介绍胖六喜猪脚饭聚焦潮汕非遗老卤，主打隆江猪肘饭，以慢熬 3 小时、现卤才好吃为核心卖点，定价亲...
暴暴锅麻辣香锅
西南麻辣香锅第一品牌：暴暴锅文化升级破局连锁扩张
案例介绍暴暴锅麻辣香锅背靠鹏扬餐饮，全国门店 150+，以汉源花椒 + 混合辣椒、小锅现炒为特色，主...
外婆屯卤肉饭
卤肉饭品类第一：外婆屯从外卖王牌向堂食双轮转型
案例介绍外婆屯卤肉饭是鹏扬餐饮旗下中式快餐标杆，全国门店 500+，累计售出超 3000 万份，主打...
螺旋桨螺蛳粉
500 + 店战略升维，休闲化重构品类增长格局
螺旋桨螺蛳粉 2019 年创立于成都，是西南头部螺蛳粉连锁，全国门店 500+，获中国餐饮更具价值投...
张卤堂
西北逆势黑马张卤堂靠空间及场景撬动营收增长
案例简介张卤堂主打非遗潮汕砂锅卤味，以三代传承老手艺、文火慢卤 6 小时为核心卖点，聚焦砂锅卤肘子、...
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